Rutas do Camiño es un vino del Ribeiro con Denominación de Origen.

Rutas do Camiño es  un vino que nace en el contesto de una zona de legendaria trayectoria vitivinícola, la Comarca del Ribeiro, zona de  grandes vinos blancos.

Las cortes europeas  se bebían ya vinos de estas tierras en tiempos tan lejanos como la Edad Media, lo que ha dejado una larga trayectoria en la elaboración de excelentes vinos.

Desde Viños de Suárez en nuestro vino, Rutas do Camiño, hemos querido respetar esa tradición en la elaboración de vinos del Ribeiro, con el uso exclusivamente de uvas autóctonas que dan lugar a un excelente vino blanco.

Nos encuadramos dentro de la tradición está hacer vinos combinando distintas uvas autóctonas, que siempre ha dado lugar a una amplía variedad de vinos diferenciados aun dentro de la denominación de origen.

Nosotros proponemos un vino equilibrado con porcentajes que van del 80% treixadura, al 15% Godello,  acabando con el sutil toque de un 5% uva albariña que acaba de redondear este Ribeiro, Rutas do Camiño.

Uvas cultivadas 100% en espaldera dentro del clima continental característico de la zona de producción,  Comarca del Ribeiro.

Tratadas con mimo en su recogida manual, y en su envío a bodega en mensos de dos horas.

Como nos gusta dar equilibrio a lo que hacemos, en Viños de Suárez,  no renunciamos al uso de la más moderna tecnología para buscar los vinos que queremos ofrecer a nuestros cliente.

Utilizamos una vez llega a la bodega es procesado en una atmosfera inerte para evitar oxidaciones química o enzimáticas, manteniendo el aroma y la frescor propio del Ribeiro, Rutas do Camiño.

 Aquí se hacen la labores de despalillado, macerado, prensado, decantado y fermentación en cubas de acero inoxidable para garantizar la calidad del vino.

Paisaje de viñedos en el Ribeiro

Por ello después de meses de duro trabajo sacamos en 2013 nuestro primer vino del Ribeiro, Rutas do Camiño. Y con cada añada te ofrecemos un vino que estará sin duda a la altura de tus expectativas.

Nuestro Rutas do Camiño es un vino del Ribeiro de aspecto brillante, con tonos amarillo limón y reflejos verdosos que hablan de la frescura del vino. Olfativamente elegante e intenso, por la presencia de una mezcla de tres tipos de uvas: una base de treixadura,  la aportación de un buen Godello, y un sutil toque de Albariño.

De aromas frutales, como todo buen vino del Ribeiro, predominan el albaricoque, la pera y la manzana.  Se pueden apreciar notas más exóticas como el lichi o la lima, y ciertas notas de flores de pétalos blancos.

El Rutas do Camiño es un vino que en boca demuestra un excelente paladar, paso amable y equilibrado, sin perder contundencia y denotando persistencia.

Es un vino hecho desde la tierra, con uva autoctóctona, trabajo artesanal, en fusión con la técnicas más modernas que da como resultado, un vino actual, que se deja querer y  con el que se puede repetir sin que produzca rechazo alguno.

Ficha Técnica de Vinos de Suárez Rutas do Camiño

Si eres profesional, o quieres el vino para un evento, y necesitas más información cubre el formulario o llama al departamento comercial 686 940 072.

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Fotografía del Paisaje de Feans.

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